Godaste soppan och efterrätt till det!
Sannas Kycklingsoppa (4 port)
Du behöver:
300 gr kycklingfilé
2 tsk kinesisk soya
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 morötter
1 msk röd currypasta
1 msk smör
1 dl ris
6 dl kycklingbuljong
2,5 dl kokosmjölk
2,5 dl vanlig mjölk
2 msk mango chutney
½ msk pressad lime
1 tsk salt
½ msk potatismjöl
2 strimlade paprikor
Strimla kycklingfilén och blanda med soyan. Låt den stå och dra medans du gör resten.
Skala och finhacka lök, vitlök och morötter. Fräs lök och morötter i smör och curry. (Var lite försiktig med currypastan. Prova dig fram och lägg hällre till lite mot slutet.)
Häll därefter i ris och buljong och låt sjuda i 15 min.
Lägg i kycklingen lite i taget, så inte soppan slutar sjuda. Tillsätt kokosmjölk/mjölk, mango chutney, lime och salt. Låt soppan koka några minuter.
Rör ner potatismjölet utrört i lite vatten i soppan och koka upp. Tillsätt paprikan och låt allt bli varmt.
Om du ska göra fler portioner så måste man minska på vätskemängden (buljong och mjölk/kokosmjölk). Man får prova sig fram lite. Det går ju alltid att späda mot slutet om den blir för tjock.
Pepparkaksglass:
2 liter vaniljglass
1 tsk mald kanel
1 tsk mald ingefära
1 tsk mald nejlika
Lägg över glassen i en skål och kör den mjuk med elvispen.
Blanda i kryddorna och lägg tillbaka i frysen.
Enklare kan det inte bli. ( Sannas ord - inte mina ;-) )
Lycka till!!!
Snorbilliga tomtekläder till barnen!
Kika in på www.pippilotta.se och fynda kläder till ungarnas julfest eller lussetåg på skola/dagis. Hur billigt som helst! Vad sägs om...
34.50 för en pepparkaksdräkt
eller
47.50 för den här gulliga tomte-outfiten
Herregud. Jag är ju full av bra tips idag.
Ett julklappstips till er som har barn
Klickbar bildDen ser alltså ut som en bankomat, och till "bankomaten" hör givetvis ett bankomatkort. För att få ut dina pengar måste du stoppa in kortet och slå koden. Perfekt! Då kan ungen ha hand om sin sparbössa, medans mamma och/eller pappa ansvarar för kortet.
Sedan har den en massa andra smarta funktioner också. Den räknar automatiskt hur mycket pengar som stoppas i eller tas ut, så du behöver bara trycka på "kontoutdrag" för att få veta hur mycket du har sparat (istället för att ständigt hälla ut alla mynt och räkna, som mina ungar gärna gör). Du kan ställa in den på ett visst belopp du vill spara ihop till, så räknar den tex ut hur mycket som fattas och när beloppet är nått talar den även om det för dig.
Fanns några fler funktioner, men det var de här jag kunde komma på nu. Den e grym! Jag vill ha en själv, hihi.
Finns att köpa i de flesta välsorterade leksaksaffärerna, för mellan 200-300 kr.
Kristian Kotteby, mina damer och herrar!
Elina Du Reitz
Tjejen är helt underbar!!!
Servetter med personligt tryck
Nu är servetterna till barnens kalas färdiga. Mycket roligare och personligare än vanliga servetter!
Visst blev de fina? (Klicka för större bilder)
och 
Vill du beställa likadana till ditt kalas/dop/bröllop så klicka bara på länken nedan.
Syrran beställde skitfräcka servetter till sin svärfars 50-årsmiddag, som jag bara måste visa med!
Slips-vikning. =) Och åter igen, klicka för större bild.
Det sjukaste jag läst på länge.
Humor när den är som bäst
Vill du få dig ett gott skratt?
Fick komplimanger för min nya mössa idag
Köpt på nelly.com
Ridderheims pastasallad!
Och det är fler med mig som gillar den. Den andra Petra sms´ade mig i morse och frågade efter receptet - för jag vet inte vilken gång i ordningen, och med jämna mellanrum är det folk som frågar. Så här kommer det en gång för alla! =)
Du behöver:
600 gr pasta
1 grillad kyckling
150 gr marinerade vitlöksklyftor
1 röd paprika
100 gr bacon
½ rödlök
150 gr soltorkade tomater
2 tsk dijonsenap
1 ägg-gula
3 msk balsamvinäger
2 dl olivolja
1 tsk salt
2 tsk svartpeppar
1 tsk chilipeppar
2 klyftor vitlök
20-30 gr riven parmesan ost
Lite persilja
Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.
Koka pastan och lägg den i en stor salladskål.
Blanda balsamvinäger, salt, peppar & chilipeppar i en mindre skål.
Pressa vitlöken, hacka persiljan och blanda ner tillsammans med senapen och äggulan. Rör om noga. Häll sedan på olivoljan och de marinerade vitlöksklyftorna. Blanda och häll alltsammans över pastan.
Hacka de soltorkade tomaterna, löken och paprikan.
Bena ur kycklingen och dela köttet i små bitar.
Grilla baconskivorna knapriga i ugnen och blanda ner även dem i pastan.
Avsluta salladen med riven parmesan.
Ät och njut!
(Pastasalladen kan med fördel göras dagen innan den serveras.)
Sug på den!!
QUALITÄTSWEIN står det med stora bokstäver på boxen. Det är då man vet att det är ett riktigt fiiint vin också va? När de måste skriva ut att det de facto ÄR ett qualitätswein. 159 riksdaler för en trelitersbox är priset. Fint ska det va, som sagt. ;-)
Testa det nu i alla fall innan ni dömer ut mig helt, hehe.
Nu till saken. Jag fick visa legitimation!! JAG! 30 åriga gamla jag. Sug på den!
(Ja, jag är apnöjd. Som faan.)
Vinn ett läckert halsband!
Tex det här...Nu har hon dessutom en tävling inne på sin blogg där man har chansen att vinna ett valfritt smycke ur sortimentet. Var med och tävla du också!
Coolt!
Och Tack Lilla Grannen...
(Klickbar bild)Enligt Maken så är behovet av ovanstående hjälpmedel ett tecken på att jag är jäääääääävligt gammal. Hmpf!
Tji fick hon, sen gick hon
Ville bara berätta att jag löst problemet med kylskåps-huliganen här hemma.
Tack IKEA!
The boat that rocked
Samma regissör som gjort Notting Hill och störtsköna Rhys Ifans i en av huvudrollerna. =)
Brun(o) is the shit!
Har ni inte sett en av sommarens absolut roligaste komedier ännu, så GÖR det!!
MEN ta inte med era barn - även om det står att den är från 11 år. Det är INTE ok!
Jag ehrm... känner en, som tog med sin son på filmen - och hon kände sig som en dålig mamma resten av veckan och funderade på att anmäla sig själv till socialen.
Hennes son vet nu mera vad ett swingersparty är. Bland annat. Och hon är såååå stolt.
Barn i livsfara på grund av krukväxt hemma!
Hon skriver om hur en krukväxt hemma kan vara mycket farligare än man tror.... Mådde så dåligt när jag läste detta.
Vackra personliga silversmycken
Bild lånad från solx.se
När jag fyllde 30 i vintras så fick jag jättevackra silversmycken i present av mina vänner. Bland annat ett halsband och en vristlänk med personlig text på. (Ska lägga in egna bilder så fort jag får tummen ur...) De är verkligen helt underbara och jag använder dem stolt varje dag. Ofta får jag positiva kommentarer och frågor om vart de är köpta - senast igår faktiskt. Så här har du länken Jenny! =)
ALLA borde gå och lyssna på Lotta Abrahamsson!
ALDRIG hade jag kunnat föreställa mig, att kvällens föreläsning med Lotta Abrahamsson, om ADHD/Asperger, skulle vara så givande! Jag vet inte vad jag väntade mig, men inte var det det här i alla fall. Hon var en helt fantastisk föreläsare!
Halleluja.....typ...elller nåt. *Rodnar lite nu* Jag tror att jag har fått en ny idol. ;-)
Om jag för en endaste sekund varit orolig att jag enbart skulle få en massa fakta, som jag redan läst på internet, upplästa för mig ikväll, så kunde jag inte varit mer ute och seglat.
Lotta Abrahamsson har som jag i ett tidigare inlägg nämnt, själv diagnosen ADHD/Asperger (Samma som min äldsta dotter alltså - Ni som inte läst innan) och hon berättar SIN syn på hur det är att leva med diagnosen. Hur tankarna i hennes huvud går, vad hon anser om olika metoder som används, hur olika funktionshindret kan se ut från person till person, hur stora skillnaderna kan vara mellan pojkar och flickor (vi pratar fortfarande diagnos och funktionshinder här), hur hennes liv har varit, och massor, massor av annat runt omkring! Man fick mängder av konkreta tips och idéer som man kan ta med sig, insikt, förlösande skratt och framför allt större förståelse.
Jag önskar att ALLA fick möjligheten att lyssna på Lotta. För det är verkligen en möjlighet och jag känner mig lyckligt lottad som haft turen att få vara med ikväll! Precis vad jag behövde innan möte med BUP och personal ifrån Nellies skola imorgon.
Go´natt på er!
